腌制真空滾揉機的作用
2022-04-20 來自: 山東國亞食品機械有限公司 瀏覽次數(shù):467
腌制真空滾揉機的作用
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腌制真空滾揉機的作用--真空滾揉機主要用于肉制品腌制入味。真空滾揉機具有肺呼吸功能,讓肉料在滾筒內(nèi)膨脹收縮上下來回翻轉(zhuǎn)運動,改善了肉料的組織結(jié)構(gòu)。提高了肉的口感。
腌制真空滾揉機的作用--真空滾揉機設計正反轉(zhuǎn)槳葉,正轉(zhuǎn)可以使肉料在桶內(nèi)翻滾摔打、反轉(zhuǎn)起到按摩作用。使肉更嫩化。
腌制真空滾揉機的作用--滾揉機整機采用不銹鋼材質(zhì)、不易老化生銹。
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